Hidroponik Sawi di BPP Koto XI Tarusan

Hidroponik adalah salah satu metode dalam budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan media tanam tanah dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan hara nutrisi bagi tanaman kebutuhan air pada hidrponik lebih sedikit daripada kebutuhan air pada budidaya dengan tanah. Tanaman yang cocok untuk dibudidayakan yaitu selada, sawi hijau, pakcoy , kangkung, timun. Kegiatan budidaya hidroponik ini merupakan lanjutan dari kegiatan Pelatihan tematik hidroponik sederhana yang dilaksanakan pada tanggal 27 Juni 2023 yang lalu. Untuk saat ini yang dibudidayakan yaitu sayur sawi dan Pakcoy. Kata Pimpinan BPP Kecamatan Koto XI tarusan Guswardi, AMd" Sayuran sawi merupakan jenis sayuran yang banyak digemari untuk dikonsumsi oleh kebanyakan orang indonesia. Pasalnya, untuk mengolah sayur sawi caranya sangat mudah. Sawi bisa menjadi campuran makanan yang ditumis, direbus atau bahkan ditambahkan kedalam mie instan.Sawi memiliki banyak gizi baik. Ada kandungan Serat dan nutrisi lainnya seperti vitamin A, B2, C, E dan K" Cara menanam sawi hijau pada metode hidroponik sangat mudah untuk dilakukan dibandingkan cara menanam sawi secara konvensional. Namun larutan nutrisi yang berada di dalam botol bagian bawah perlu selalu terisi. Dan panen sawi dan pakcoy ini bisa dilakukan lebih cepat dibandingkan dengnan masa panen secara konvensional.