Penelitian mahasiswa Unand di KEP bayang Bungo indah nagari kapujan

Kegiatan PPID. Pendampingan mahasiswa Unand untuk melakukan penelitian di KEP Bayang Bungo Indah Nagari Kapujan Koto Berapak, KEP Bayang Bungo merupakan kelompok ibu ibu di Nagari Kapujan Koto Berapak yang bergerak di bidang UMKM dengan kegiatan pembuatan sirup buah pala. Kegiatan pembuatan sirup buah pala oleh KEP Bayang Bungo Indah memberikan manfaat bagi semua anggota selain untuk menunjang ekonomi juga memanfaatkan bahan yang ada dilingkungan Nagari, seperti kulit buah pala yang sebelumnya tidak di manfaatkan oleh masyarakat. Sirup buah pala juga memberikan dampak yang baik terhadap kesehatan jika di konsumsi secara berkelanjutan. Penelitian mahasiswa Unand di KEP Bayang Bungo Indah yang bergerak di pembuatan sirup pala lebih terfokus kepada latar belakang terbentuknya kelompok, pihak pihak yang terlibat dalam kegiatan KEP Bayang Bungo Indah, baik dari segi pengolahan hasil maupun pemasaran dari sirup pala tersebut.